Colección: Jamón ibérico loncheado y cortado a cuchillo

Compra jamón ibérico loncheado y otros ibéricos listos para servir: jamón, paleta, lomo, chorizo, salchichón y panceta en sobres, y platos de jamón cortado a cuchillo, elaborados en Guijuelo por Beher, desde 4,80 € y con envío gratis a partir de 100 €.

El ibérico de Beher, listo para abrir y disfrutar

Nuestros loncheados se cortan a partir de las mismas piezas que vendemos enteras: el jamón de bellota ORO, el Bernardo Selección, el cebo de campo 100% ibérico y nuestros lomos y embutidos. Se envasan para conservar el aroma y la textura de la loncha recién cortada.

Son la opción más cómoda para el día a día, para aperitivos, para llevar de viaje o para regalar, y una forma sencilla de probar nuestras gamas antes de comprar un jamón ibérico entero.

Tipos de loncheados ibéricos

Jamón ibérico loncheado

Jamón cortado a cuchillo

Los platos cortados a cuchillo recogen el trabajo de nuestros cortadores: lonchas finas, pequeñas y con la grasa justa, presentadas como en una buena barra. Disponibles en bellota «Pata Negra», cebo de campo y bellota ecológico. Te contamos las diferencias en jamón cortado a cuchillo o a máquina.

Paleta, lomo y embutidos loncheados

Completa tu compra con paleta de bellota ORO loncheada, lomo de bellota loncheado, chorizo, salchichón y panceta. O elige el Lote IV Carrascal: cinco sobres de bellota 100% ibérica (jamón, lomo, chorizo, salchichón y panceta) por 41,25 €.

Tabla resumen de loncheados

Producto Formato Precio desde
Jamón de bellota ORO loncheado Sobre 100 g 20,90 €
Jamón Bernardo Selección loncheado Sobre 15,40 €
Jamón cebo de campo Único loncheado Sobre 13,20 €
Plato de jamón de bellota cortado a cuchillo Plato 22,00 €
Paleta de bellota ORO loncheada Sobre 13,20 €
Lomo de bellota ORO loncheado Sobre 10,40 €
Chorizo / salchichón / panceta loncheados Sobre 4,80 €
Lote IV Carrascal (5 × 100 g) Lote 41,25 €

Cómo servir el jamón loncheado

  • Abre el sobre unos 15 minutos antes de servir y déjalo a temperatura ambiente: la grasa recupera su brillo y su aroma.
  • Separa las lonchas con cuidado y colócalas en un plato sin amontonarlas.
  • Guarda los sobres cerrados en el frigorífico y consúmelos antes de la fecha indicada en el envase.
  • Si quieres guardarlos más tiempo, en nuestro blog explicamos si se puede congelar el jamón ibérico y cómo conservar el jamón envasado al vacío.

Ideas para disfrutar los loncheados ibéricos

  • Aperitivo en casa: un sobre de jamón, otro de lomo y otro de chorizo, con pan con tomate y aceite de oliva virgen extra.
  • Cena improvisada: huevos rotos con jamón, tostas o una tabla de ibéricos con quesos curados.
  • Para llevar: los sobres son cómodos para el trabajo, el campo o la playa; mantenlos en una nevera portátil.
  • Para regalar: un pack de 5 o 10 sobres de jamón ORO o el Lote IV Carrascal es un detalle práctico y siempre acertado.

Preguntas frecuentes sobre el jamón loncheado

¿El jamón loncheado es de la misma calidad que la pieza entera?

Sí. Lo cortamos de las mismas piezas que vendemos enteras; cambia el formato, no el producto.

¿Qué diferencia hay entre jamón loncheado a máquina y cortado a cuchillo?

El loncheado a máquina da lonchas finas y homogéneas, ideales para el sobre. El cortado a cuchillo da lonchas pequeñas, irregulares y con más matiz de sabor, como las que se sirven en una barra.

¿Cuánto dura el jamón loncheado?

Cerrado y en el frigorífico, hasta la fecha de consumo preferente indicada en el envase. Una vez abierto, conviene consumirlo en el día.

¿Se puede comprar el jamón entero ya loncheado?

Sí. Al comprar una pieza entera puedes añadir el servicio de corte a máquina o a cuchillo.