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Loncheado de Jamón Cebo de Campo 100% ibérico | Único

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LONCHEADO DE JAMÓN CEBO DE CAMPO 100% IBÉRICO | ÚNICO. ETIQUETA “ROJA”

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Loncheado de Jamón Cebo de Campo 100% ibérico | Único

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DESCRIPCIÓN

Finas lonchas cortadas a máquina o loncheadas a cuchillo por un maestro cortador de la extremidad posterior procedente de cerdos propios 100% ibéricos seleccionados desde su nacimiento. Pasan la primera etapa de su vida en nuestra granja, alimentándose a base de cereales naturales elaborados en nuestras instalaciones, hasta alcanzar un peso de entre 40kg y 50kg, cuando acceden a las dehesas. En ellas disfrutan de una exquisita alimentación compuesta por ésta selección de cereales además de pastos, tubérculos, raíces y otros recursos naturales llegando a pesar entre 170kg y 180kg.

De hueso estrecho y alargado, dotado de una grasa brillante color marfil este Jamón Cebo de Campo 100% ibérico, en su interior presenta diferentes tonalidades, que van desde el rojo intenso en la parte más curada al rojo cereza brillante.

PRESENTACIÓN

Envasada al vacío

NOTA DE CATA

En nuestro Jamón de Cebo de Campo 100% ibérico descubrimos una tonalidad rojo cereza brillante, una fina veta y un alto porcentaje de ácido oleico que ayuda a mantener un adecuado nivel de colesterol en sangre, además de ser rico en proteínas, vitamina B1, hierro, zinc, magnesio, ácido fólico y vitamina E (excelente antioxidante). En ellos descubrimos aromas identificativos, delicados y elegantes característicos de nuestro Cebo de Campo 100% ibérico. Al degustarlo apreciamos un producto exclusivo con un sabor suave pero prolongado, con un toque de dulzor gracias a su bajo contenido en sal y su meticulosa curación.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

VALOR NUTRICIONAL | 100 gr

ENERGIA: 1043kj /249kcal
GRASAS: 13gr
DE LOS CUALES ÁCIDOS GRASOS SATURADOS: 5g
HIDRATOS DE CARBONO: 0,8gr
DE LOS CUALES AZÚCARES: < 0,5gr
FIBRA ALIMENTICIA: < 1gr
PROTEÍNAS: 31,8g
SAL: 3,2gr

INGREDIENTES

Jamón de cebo de campo 100% Ibérico, sal, azúcar, antioxidantes E-331iii, E-301; conservantes: E-252.

SIN GLUTEN

DESCRIPCIÓN Loncheado de Jamón Cebo de Campo 100% ibérico | Único