El jamón loncheado BEHER es la forma más fácil y cómoda de disfrutar de todo el sabor de Guijuelo sin tener que cortar en casa. Cada sobre se prepara con un corte homogéneo, el grosor perfecto y una disposición cuidada de las lonchas para que solo tengas que abrir, atemperar… y disfrutar.
Jamón loncheado 100% ibérico: finura, jugosidad y aroma
Detrás de nuestros loncheados 100% ibéricos hay piezas largas, estilizadas y de hueso muy fino, propias de la pureza de la raza 100% ibérica. Esa morfología permite una curación lenta y uniforme, que se traduce en una loncha equilibrada en todos sus matices.
La grasa se distribuye en la proporción justa entre tocino y magro, con una infiltración delicada que aporta jugosidad sin resultar pesada. El color rojo cereza del jamón loncheado 100% ibérico BEHER, el brillo sedoso de su grasa y su textura suave son el mejor adelanto de lo que vas a encontrar en boca: un sabor intenso, profundo y elegante, que se mantiene durante largo tiempo en el paladar.
Cada sobre de loncheado 100% ibérico está seleccionado para que las lonchas mantengan la armonía visual y organoléptica: aroma muy marcado, sensación jugosa desde el primer bocado y un retrogusto persistente que invita a repetir.
Jamón loncheado Bernardo Selección: calidad BEHER para el día a día
Dentro de esta categoría también encontrarás los loncheados de la gama Bernardo Selección, una opción perfecta para quienes buscan la calidad y el saber hacer de BEHER en un consumo más cotidiano.
Los jamones loncheados Bernardo Selección no se etiquetan como ibéricos, pero sí comparten el mismo cuidado en la selección de piezas, el control del punto de curación y el corte en lonchas regulares. El resultado es un producto muy versátil, ideal para tener siempre en la nevera y preparar tostadas, bocadillos, tapas o tablas variadas sin renunciar al carácter de un buen jamón.
Su sabor es equilibrado y agradable, con una textura tierna y una grasa que aporta untuosidad justa, pensada para gustar a todos los paladares, desde los más exigentes hasta los más jóvenes de la casa.
¿Por qué elegir jamón loncheado BEHER?
Optar por el jamón loncheado BEHER, tanto en su versión 100% ibérica como en la gama Bernardo Selección, tiene varias ventajas claras:
Corte profesional y grosor perfecto
Las lonchas se elaboran siguiendo un patrón constante de grosor, lo que facilita que cada bocado tenga la misma intensidad de sabor y se funda en boca de forma armoniosa. No dependes de la habilidad de corte en casa: el trabajo ya viene hecho.
Listo para consumir en cualquier momento
Los sobres de jamón loncheado son ideales para el consumo inmediato. Solo necesitas abrir el envase, dejar que el producto se atempere unos minutos a temperatura ambiente y servir. Perfecto para improvisar un aperitivo, completar una cena rápida o llevarlo al trabajo.
Conservación cómoda y menos desperdicio
Al venir en formatos pensados para el consumo habitual, se reduce el desperdicio de producto. Puedes abrir solo lo que vayas a consumir y mantener el resto en perfectas condiciones, manteniendo sabor, aroma y textura.
La experiencia BEHER en cada loncha
Tanto en los jamones 100% ibéricos como en Bernardo Selección, se cuida la curación, la selección de piezas y el corte para que el loncheado mantenga la esencia del jamón de bodega o de bodega premium. Cada sobre es una “ración lista” de todo el trabajo que hay detrás: crianza, salazón, secado y afinado.
Cómo disfrutar al máximo del jamón loncheado
Para exprimir todo el potencial de nuestros loncheados, hay pequeños gestos que marcan la diferencia:
Temperatura adecuada
Saca el sobre de la nevera unos 20–30 minutos antes de consumir (según la temperatura ambiente) para que la grasa se ablande y se aprecien mejor los aromas. Una loncha fría pierde parte de su expresión.
Presentación y maridaje
Extiende las lonchas con mimo en el plato, sin montarlas en exceso, para que “respiren”. Acompáñalas de un buen pan, aceite de oliva virgen extra suave y, si te apetece, una copa de vino que realce el sabor sin taparlo.
Uso en recetas
El jamón loncheado BEHER es ideal para mucho más que el clásico plato de jamón: tostas, huevos, ensaladas templadas, pastas o arroces terminados con unas lonchas al final de la cocción. En el caso de Bernardo Selección, es perfecto para bocadillos, sándwiches y recetas del día a día.
Elige tu jamón loncheado: 100% ibérico o Bernardo Selección
En esta categoría puedes elegir entre dos grandes familias:
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Loncheados de jamón 100% ibérico BEHER, pensados para quienes buscan una experiencia gastronómica más intensa y exclusiva, con la pureza de raza y una textura y aroma muy diferenciados.
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Loncheados de jamón Bernardo Selección, orientados a un consumo habitual, versátil y práctico, con la confianza de la marca BEHER y una relación calidad-precio muy atractiva.
Solo te queda decidir cómo quieres disfrutar tu próximo bocado: en versión 100% ibérica para ocasiones especiales o con la practicidad de Bernardo Selección para el día a día. En cualquier caso, en cada loncha hay una misma idea: hacerte fácil disfrutar del jamón tal y como debe ser.
