Paleta Deshuesada de Bellota 100% Ibérica ORO “Pata Negra”
Paleta Deshuesada de Bellota 100% Ibérica ORO “Pata Negra”
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Paleta Deshuesada de Bellota 100% Ibérica ORO “Pata Negra”
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DESCRIPCIÓN Paleta Deshuesada de Bellota 100% Ibérica ORO “Pata Negra”
Pieza Deshuesada de Paleta de Bellota 100% Ibérica Pata Negra ORO
La pieza de paleta de bellota 100% ibérica "pata negra" ORO deshuesada combina comodidad y lujo en cada bocado.
Deshuesada cuidadosamente para facilitar su consumo, esta versión mantiene todas las características que la hacen inconfundible: un sabor dulce, textura untuosa y un aroma que evoca las dehesas de España.
La eliminación del hueso no solo facilita el corte, sino que también optimiza la conservación del producto, permitiendo disfrutar de su sabor auténtico en cualquier momento.
Paleta deshuesada de Bellota 100% Ibérica Pata Negra para hostelería
Ideal tanto para el uso diario en la cocina como para ocasiones especiales, la pieza de paleta de bellota 100% ibérica "pata negra" ORO deshuesada es un deleite gastronómico que eleva cualquier plato a la categoría de gourmet.
Características organolépticas
- Visual: Presenta un corte limpio que muestra claramente las vetas de grasa bien distribuidas.
- Olfativa: Conserva un aroma persistente que evoca la naturaleza de la dehesa.
- Gustativa: Mantiene el balance perfecto entre la grasa y la carne, ofreciendo una experiencia gustativa suave y profunda.
Datos técnicos
- Peso: 2,2 - 3 kg.
- Vida Útil: 365 días.
- Conservación: Debe ser almacenado entre 2 y 7ºC.
PRESENTACIÓN
Envasado al Vacío
NOTA DE CATA
En esta versión deshuesada de la paleta, la facilidad de corte y consumo permite apreciar plenamente la intensidad del sabor y la textura tierna que caracterizan al cerdo ibérico alimentado con bellota.
El aroma es profundamente atractivo, con matices de tierra y especias que evocan el ambiente natural de las dehesas.
Al paladar, se manifiesta un balance armónico entre la riqueza de la grasa y la firmeza de la carne, ofreciendo un final largo y satisfactorio.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
VALOR NUTRICIONAL | 100 gr
ENERGIA: 1243kj /297kcal
GRASAS: 19,6g
DE LOS CUALES ÁCIDOS GRASOS SATURADOS: 5gr
HIDRATOS DE CARBONO: 0,8gr
DE LOS CUALES AZÚCARES: < 0,5gr
FIBRA ALIMENTICIA: < 1gr
PROTEÍNAS: 29,3gr
SAL: 3,6gr
INGREDIENTES
Paleta de bellota 100% Ibérica, sal, azúcar, antioxidantes E-331iii, E-301; conservantes: E-252.
SIN GLUTEN