Lote Jamón de Cebo de Campo 100% ibérico ROJA

El lote Jamón de Cebo de Campo 100% Ibérico ROJA combina en una selección única la intensidad del mejor jamón ibérico con la variedad y riqueza de embutidos tradicionales.

Elaborado a partir de cerdos 100% ibéricos criados en libertad y alimentados con pastos naturales y cereales, este conjunto refleja el equilibrio perfecto entre sabor, tradición y versatilidad en la mesa.

¿Qué incluye el lote jamón de cebo de campo 100% ibérico ROJA?

• 1 jamón de cebo de campo 100% ibérico ROJA (7 kg aprox.)
• ½ pieza de lomo de cebo de campo 100% ibérico.
• ½ pieza de salchichón de bellota 100% ibérico.
• ½ pieza de chorizo de bellota 100% ibérico.
• 1 taco de panceta de bellota 100% ibérica.

Un pack pensado para quienes buscan disfrutar del auténtico sabor ibérico en diferentes formatos y con la garantía de una curación óptima.

Características Organolépticas

Visual

Jamón estilizado con magro rojo cereza intenso y vetas finas de grasa infiltrada. Embutidos con colores vivos y capa grasa brillante que demuestra su calidad.

Olfativa

Aromas profundos y persistentes con notas de frutos secos y matices herbáceos en el jamón. Los embutidos destacan por recuerdos especiados y suaves toques ahumados.

Gustativa

Sabor equilibrado y jugoso en el jamón, con textura suave que se funde en boca. El lomo ofrece un perfil delicado y aromático; el salchichón, un punto más suave y elegante; el chorizo, un carácter especiado envolvente; y la panceta, untuosidad y sabor intenso.