PASSIONE PER L'IBERO

Una vita intera dedicata al mondo iberico.
Un'eredità di quattro generazioni che mantiene viva l'essenza e il rispetto della tradizione da quasi un secolo.

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DAGLI ANNI '30 AI NOSTRI GIORNI

Le nostre origini risalgono agli inizi degli anni '30, quando Bernardo Hernández Blázquez, fondatore di BEHER, iniziò a commercializzare i primi prodotti iberici realizzati a mano.

Negli anni '70 subentrò Bernardo Hernández García, figlio del fondatore, che fece crescere BEHER in modo esponenziale e internazionalizzò il marchio grazie alle prime esportazioni. È in questo momento che viene incorporato nell'azienda l'allevamento di suini iberici autoctoni al 100%, dove la selezione genetica attuata fin dall'inizio si è rivelata la chiave per raggiungere l'attuale eccellenza dei nostri prodotti.

Con la fine del secolo e l'arrivo della terza generazione con Bernardo e Jorge Hernández Tinoco alla guida, BEHER è oggi un'azienda consolidata e riconosciuta in tutto il mondo che controlla l'intero processo produttivo, dall'allevamento dei suini, alla lavorazione e stagionatura e per finire con la valorizzazione e la vendita dei nostri prodotti iberici grazie ad un'ampia rete di distribuzione e ai nostri negozi e ristoranti sparsi tra Spagna e Portogallo.

Oggi la quarta generazione comincia ad essere presente e noi di BEHER continuiamo a scommettere fedelmente sulla qualità e sull'autenticità di tutti i nostri prodotti, dove l'ambiente digitale, l'innovazione e le nuove tecnologie ci costringono a continuare a lavorare duramente per adattarci ai nuovi tempi e alle nuove esigenze. esigenze e gusti del mercato.

IL PASSAGGIO DEGLI ANNI

  • 1930

    Negli anni '30 Bernardo Hernández Blázquez iniziò a vendere i primi prodotti stagionati e preparati artigianalmente a Guijuelo.

  • 1970

    Negli anni '70, dopo anni di crescita sostenuta, subentrò il figlio Bernardo Hernández García, che decise di inserire l'allevamento di suini iberici come valore aggiunto alla sua attività.

  • 2000

    All’inizio del secolo, BEHER si è evoluta da piccola impresa a grande azienda familiare con riconoscimento nazionale e internazionale, ora guidata dalla terza generazione con Bernardo e Jorge Hernández Tinoco al timone.

  • 2020

    Il mondo non si ferma e nemmeno BEHER. La quarta generazione di BEHER è già al lavoro per guidare il futuro del settore, adattandosi alle nuove tecnologie e tendenze del mercato.

LE NOSTRE TENUTE

UN VALORE SICURO AL 100%.

Attualmente disponiamo di diversi allevamenti sparsi tra Spagna e Portogallo con più di 3.000 madri riproduttrici e 70 maschi, tutti iberici puri, oltre al nostro centro di inseminazione.

productos 100% ibéricos Beher

OMOLOGATO NEL MONDO

Bernardo Hernández iniziò l'avventura della vendita di prodotti a base di carne di maiale iberica all'estero più di 40 anni fa con le prime vendite nei paesi dell'Europa e dell'attuale Unione Europea.L'esportazione verso i paesi fuori dall'Unione Europea iniziò nel 1960 con le prime operazioni nel Sud America. BEHER è attualmente rappresentata in più di 50 paesi nei cinque continenti.

RICONOSCIMENTO

In BEHER siamo molto orgogliosi della qualità del prodotto che realizziamo con determinazione e grande cura. Prova di ciò sono gli innumerevoli premi e riconoscimenti che abbiamo ricevuto durante questo percorso professionale.

Gli ultimi da evidenziare potrebbero essere il miglior Prosciutto di Ghianda di Castilla y León negli anni 2013, 2016 e 2018, il Premio Nazionale del Salone del Prosciutto, la Medaglia d'Oro alla Fiera SUFFA (Stoccarda), La Posada del quotidiano El Mundo per il Miglior Progetto Imprenditoriale nella provincia di Salamanca nel 2019 o per il Miglior Imballaggio nei premi LiderPack.

Ma senza dubbio il riconoscimento più importante è sapere che dietro questo medagliere si nasconde una lunga storia di tenacia, sacrificio e duro lavoro da parte di tutta la famiglia BEHER.