Longe de Cebo de campagne 100% ibérique

Pieza de lomo de Cebo de Campo 100% Ibérico

El lomo cebo de campo 100% ibérico no solo es un testimonio de la gastronomía ibérica, sino también una opción saludable, rica en proteínas y baja en carbohidratos, perfecta para dietas balanceadas.

Su elaboración sigue métodos tradicionales, asegurando un producto de calidad inigualable que resalta en cualquier tabla de embutidos o como protagonista de tus recetas gourmet.

Caña de Lomo Cebo de Campo 100% Ibérico

La caña de lomo cebo de campo 100% ibérico se elabora a partir del músculo lumbar de cerdos 100% ibéricos.

Son criados en libertad en las dehesas españolas, donde se alimentan de una dieta rica en cereales naturales, pastos y otros recursos del campo.

Este meticuloso cuidado en su crianza se refleja en la calidad superior y el sabor único del lomo, proporcionando una experiencia culinaria exclusiva y auténticamente española.

Características Organolépticas

• Color: Rojo profundo con vetas doradas que reflejan su curación cuidadosa y natural.
• Sabor: La combinación perfecta de pimentón y ajo, complementada con orégano, crea un sabor profundo y complejo con un retrogusto suavemente picante.
• Textura: Compacta y jugosa, cada bocado revela la calidad y la tradición del mejor lomo ibérico.

Conservación

• Mantener en refrigeración a menos de 7ºC para conservar su frescura y calidad.
• Vida útil: 365 días en condiciones óptimas.