Geschnittene 100 % iberische Feld-Cebo-Schulter | Nur

Geschnittene 100% iberische Feld-Cebo-Schulter | Einzigartig | Beher

Dünne, maschinell geschnittene Scheiben der Vorderbeinebesitzen 100 % iberische Schweinevon Geburt an ausgewählt. Sie verbringen die erste Phase ihres Lebens auf unserem Bauernhof und ernähren sich von natürlichem Getreide, das in unseren Anlagen hergestellt wird, bis sie dann ein Gewicht zwischen 40 und 50 kg erreichenWeiden. In ihnen genießen sie eine erlesene Ernährung, bestehend aus dieser Getreideauswahl sowie Gräsern, Knollen, Wurzeln und anderen natürlichen Ressourcen, mit einem Gewicht zwischen 170 kg und 180 kg.

Mit schmalen und länglichen Knochen, ausgestattet mit einem glänzenden elfenbeinfarbenen Fett. Im Inneren präsentiert es verschiedene Farbtöne, die von intensivem Rot im am stärksten ausgehärteten Teil bis hin zu leuchtendem Kirschrot reichen.