100 % iberische Bellota-Lende "Pata Negra“

100 % iberische Bellota-Lende „Pata Negra“ | Lendenmuskel vom Schweinbesitzen 100 % Iberervon Geburt an ausgewählt. Sie verbringen den ersten Abschnitt ihres Lebens inBauernhofSie ernähren sich von natürlichem Getreide, das in unseren Betrieben hergestellt wird, bis sie auf die Weiden ein Gewicht zwischen 40 und 50 kg erreichen. In ihnen genießen sie eine exquisite Ernährung, die aus der oben genannten Auswahl an Getreide, Gräsern, Knollen, Wurzeln und Eicheln besteht und Anfang Oktober, wenn die Montanera beginnt, 90/100 kg erreichen Diese 100 % iberische Bellota-Lende „Pata Negra“ erreicht im Erwachsenenstadium ein Gewicht von ca. 180 kg und hat ein marmoriertes Aussehen mit infiltrierten Fettadern, mit sanften Goldtönen und einer roten Farbe, die zum Probieren einlädt.