Paleta de Bellota 100% Ibérica Ecológica “Pata negra”

Paleta Ecológica de Bellota 100% Ibérica Pata Negra

Explora la calidad y el compromiso con el medio ambiente de nuestra Paleta de Bellota 100% Ibérica Ecológica Pata Negra, ofrecida en dos formatos: pieza entera o deshuesada en cuatro trozos prácticos.

Cada paleta tiene un peso aproximado de 5 kg, garantizando una experiencia culinaria rica y prolongada.

Proceso ecológico y certificación ecológica de la paleta ecológica de bellota

Criamos nuestros cerdos ibéricos en libertad en fincas certificadas ecológicas, alimentados solamente con productos de origen ecológico, lo cual refuerza nuestro enfoque en el bienestar animal y la sostenibilidad ambiental.

Adherimos a rigurosas normativas europeas para asegurar un producto de alta calidad, respetando la sostenibilidad y el medio ambiente.

Características del proceso ecológico de la paleta ecológica

• Curación natural: Empleamos un método de curación lento que mejora el sabor y la textura de la paleta, preservando sus cualidades naturales.
• Embutidos de tripa natural: Continuamos la tradición usando tripa natural en todos nuestros embutidos, asegurando autenticidad y calidad.
• Libre de conservantes: Nuestra paleta está libre de nitrificantes y conservantes, destacándose por su pureza y naturalidad.
• Ingredientes ecológicos: Utilizamos solo ingredientes ecológicos certificados como la sal y el pimentón, manteniendo la integridad y autenticidad de nuestros productos.
• Conservación prolongada a baja temperatura: Optimizamos los tiempos de refrigeración para mejorar la microbiología de la paleta y asegurar una calidad superior.

Experiencia de compra

Elige nuestra Paleta de Bellota 100% Ibérica Ecológica Pata Negra y disfruta de un producto excepcional que refleja la tradición y calidad de nuestros procesos ecológicos.