Pack Presa | Carnes Frescas 100% Ibéricas

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DESCRIPCIÓN

Pack Presa Ibérica | Pieza de carne de color rojo intenso obtenida del cabecero de lomo con forma ovalada. Muy infiltrada en grasa, dotada de finas fibras musculares que la hacen muy tierna y agradable al paladar. Procedente de cerdos propios 100% ibéricos seleccionados desde su nacimiento, criados en libertad y con una exquisita alimentación elaborada en nuestras granjas y dehesas a base de cereales naturales, bellotas, además de pastos, tubérculos y raíces.

Lote/caja de 8 paquetes/bolsas de 1 unidad.

PESO NETO CAJA: 5,2 kg aprox. (8 piezas de 650 gr/ud aprox.)

NOTA DE CATA

Una de las piezas más nobles y exclusivas del cerdo 100% ibérico.
Se recomienda su elaboración en medallones o mitades, para marcar en brasa o asar la pieza entera. Marida muy bien con foie y virutas de jamón.
Atractivo corte, con mucha infiltración.
“Un verdadero placer para los meat lovers”.

PRESENTACIÓN

Envasado al vacío

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL

VALOR NUTRICIONAL | 100 gr
ENERGIA
PROTEÍNAS
HIDRATOS DE CARBONO
AZÚCARES
GRASAS
GRASAS SATURADAS
FIBRA ALIMENTICIA
SAL

INGREDIENTES

SIN GLUTEN

PREGUNTAS Y RESPUESTAS

Pack Presa | Carnes Frescas 100% Ibéricas

CAMPAÑA:
2021
REF:
5005I
CURACIÓN:
129,00 

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Pack Presa Ibérica | Pieza de carne de color rojo intenso obtenida del cabecero de lomo con forma ovalada. Muy infiltrada en grasa, dotada de finas fibras musculares que la hacen muy tierna y agradable al paladar. Procedente de cerdos propios 100% ibéricos seleccionados desde su nacimiento, criados en libertad y con una exquisita alimentación elaborada en nuestras granjas y dehesas a base de cereales naturales, bellotas, además de pastos, tubérculos y raíces.

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PESO NETO CAJA: 5,2 kg aprox. (8 piezas de 650 gr/ud aprox.)

Una de las piezas más nobles y exclusivas del cerdo 100% ibérico.
Se recomienda su elaboración en medallones o mitades, para marcar en brasa o asar la pieza entera. Marida muy bien con foie y virutas de jamón.
Atractivo corte, con mucha infiltración.
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Bernardo Hernández S.L. ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar la competitividad de las Pymes y gracias al cual ha podido acometer dos actuaciones de gran calado: 1) Digitalización del proceso de transformación dentro del plan estratégico de Industria 4.0, con el objetivo de mejorar la trazabilidad de las materias primas y los productos elaborados. 2) Elaboración del Plan de Marketing Digital Internacional con el objetivo de mejorar el posicionamiento online en mercados exteriores. Para todo ello ha contado con el apoyo del Programa XPANDE DIGITAL de la Cámara de Comercio de Salamanca “Una manera de hacer Europa” y el Programa Incorporación de las TIC en las Pymes desarrollado por el Instituto para la Competitividad Empresarial de la Junta de Castilla y León.
"Una manera de hacer Europa"

Bernardo Hernández S.L. ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar la competitividad de las Pymes y gracias al cual ha podido acometer dos actuaciones de gran calado: 1) Digitalización del proceso de transformación dentro del plan estratégico de Industria 4.0, con el objetivo de mejorar la trazabilidad de las materias primas y los productos elaborados. 2) Elaboración del Plan de Marketing Digital Internacional con el objetivo de mejorar el posicionamiento online en mercados exteriores. Para todo ello ha contado con el apoyo del Programa XPANDE DIGITAL de la Cámara de Comercio de Salamanca “Una manera de hacer Europa” y el Programa Incorporación de las TIC en las Pymes desarrollado por el Instituto para la Competitividad Empresarial de la Junta de Castilla y León.

"Una manera de hacer Europa"
Fieles al compromiso con la calidad y la excelencia de nuestros productos, le informamos que de forma temporal no disponemos de carnes frescas debido a que estamos fuera del período de matanza. Volveremos a ofrecerle nuevamente nuestros cortes dentro de muy poco. Hasta entonces puede seguir disfrutando del resto de productos. Muchas gracias.
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