Loncheado de Paleta Bernardo Selección | 100% BEHER
Loncheado de Paleta Bernardo Selección | 100% BEHER
LONCHEADO DE PALETA BERNARDO SELECCIÓN | 100% BEHER
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** TODOS LOS PRECIOS SON CON IVA INCLUIDO
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DESCRIPCIÓN
Loncheado de Paleta Bernardo Selección | 100% BEHER Estas piezas proceden de cerdos propios de la ganadería BEHER seleccionados desde su nacimiento y criados en libertad. Debido a sus características raciales, presentan una caña de forma alargada y estilizada con una grasa dorada y fluída en su parte externa, mientras que en su parte interna muestra un aspecto rosado y fundente que inunda la boca con matices intensos y prolongados
PRESENTACIÓN
Envasada al vacío
NOTA DE CATA
Cada pieza es elaborada artesanalmente siguiendo la receta tradicional; y con paciencia, sosiego y mimo las curamos bajo el singular clima de Guijuelo logrando así un producto único por su sabor, aroma y textura. Estas piezas son curadas en bodega natural y seleccionadas una a una buscando una curación homogénea en toda la pieza y exigiéndonos unos meses de curación que garanticen su exquisitez.
En definitiva son piezas de excelente calidad y gran contenido en ácido oleico que comparten características similares a los provenientes de animales certificados.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
VALOR NUTRICIONAL | 100 gr
ENERGIA: 1125kj /268kcal
PROTEÍNAS: 25,3gr
HIDRATOS DE CARBONO: 0,7gr
AZÚCARES: < 0,5gr
GRASAS: 18,3gr
GRASAS SATURADAS: 4,8gr
FIBRA ALIMENTICIA: < 1gr
SAL: 3,4gr
INGREDIENTES
Paleta de cerdo 100% BEHER, sal, azúcar, antioxidantes: E-331iii, E-301; conservantes: E-252.
SIN GLUTEN