XXVIII JORNADAS DE LA MATANZA TIPICA DE GUIJUELO. BEHER

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La matanza típica particular es una tradición de incontables años atrás en los que era necesaria para el sustento alimenticio y especialmente el de las poblaciones rurales de las regiones occidentales de España. En Guijuelo, y gracias a Jesús Merino, propietario del Restaurante La Barbacoa, desde hace 28 años se rememora para que las nuevas generaciones lo puedan conocer y las mayores no lo olviden.

Esta edición se celebra desde el 26 de enero hasta el 23 de febrero de 2013 en la plaza de la matanza, concebida para tal fin.

Este es el programa de las Jornadas por si desea asistir a esta gran fiesta popular. (Click sobre la imagen para descargar).

Aquí les dejamos este Mapa donde puede orientarse para llegar hasta Guijuelo y poder disfrutar de estas magníficas jornadas Rito-Gastronómicas del Cerdo Ibérico.

XXVIII JORNADAS DE LA MATANZA TIPICA DE GUIJUELO. BEHER

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La matanza típica particular es una tradición de incontables años atrás en los que era necesaria para el sustento alimenticio y especialmente el de las poblaciones rurales de las regiones occidentales de España. En Guijuelo, y gracias a Jesús Merino, propietario del Restaurante La Barbacoa, desde hace 28 años se rememora para que las nuevas generaciones lo puedan conocer y las mayores no lo olviden.

Esta edición se celebra desde el 26 de enero hasta el 23 de febrero de 2013 en la plaza de la matanza, concebida para tal fin.

Este es el programa de las Jornadas por si desea asistir a esta gran fiesta popular. (Click sobre la imagen para descargar).

Aquí les dejamos este Mapa donde puede orientarse para llegar hasta Guijuelo y poder disfrutar de estas magníficas jornadas Rito-Gastronómicas del Cerdo Ibérico.

Bernardo Hernández S.L. ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar la competitividad de las Pymes y gracias al cual ha podido acometer dos actuaciones de gran calado: 1) Digitalización del proceso de transformación dentro del plan estratégico de Industria 4.0, con el objetivo de mejorar la trazabilidad de las materias primas y los productos elaborados. 2) Elaboración del Plan de Marketing Digital Internacional con el objetivo de mejorar el posicionamiento online en mercados exteriores. Para todo ello ha contado con el apoyo del Programa XPANDE DIGITAL de la Cámara de Comercio de Salamanca “Una manera de hacer Europa” y el Programa Incorporación de las TIC en las Pymes desarrollado por el Instituto para la Competitividad Empresarial de la Junta de Castilla y León.
"Una manera de hacer Europa"

Bernardo Hernández S.L. ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar la competitividad de las Pymes y gracias al cual ha podido acometer dos actuaciones de gran calado: 1) Digitalización del proceso de transformación dentro del plan estratégico de Industria 4.0, con el objetivo de mejorar la trazabilidad de las materias primas y los productos elaborados. 2) Elaboración del Plan de Marketing Digital Internacional con el objetivo de mejorar el posicionamiento online en mercados exteriores. Para todo ello ha contado con el apoyo del Programa XPANDE DIGITAL de la Cámara de Comercio de Salamanca “Una manera de hacer Europa” y el Programa Incorporación de las TIC en las Pymes desarrollado por el Instituto para la Competitividad Empresarial de la Junta de Castilla y León.

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