Nachos 100% ibéricos BEHER

Ingredientes

Nachos o Totopos
180 gr.
Chicas Rojas 100% Ibéricas BEHER
125 gr.
Salsa de Cheddar
75 gr.
Tomate troceado
Medio
Cebolla Morada
Media
Jalapeño
Al gusto
Cilantro
Al gusto
Jugo del Lima
Al gusto
Aguacate
1,5 uds.

ELABORACIÓN

  • Para el pico de gallo: Picamos en dados pequeños la cebolla morada, 20g de tomate y un poco de jalapeño, añadiendo además hojas de cilantro fresco, sal y jugo de lima al gusto.
  • Para el guacamole: Picamos cebolla y tomate en dados muy finos, añadiendo después la carne del aguacate (se recomienda maduro) y jugo de lima, cilantro y sal al gusto, pudiendo añadir chile serrano o cayena también.
  • Para la salsa cheddar: Existen salsas a la venta de calidad, pero podemos hacer una mezcla de quesos, leche, mantequilla, sal y maicena, diluyendo la maicena en leche templada y añadiendo posteriormente el resto de ingredientes.
  • Se disponen en una fuente o plato (ovalado mejor) los totopos de maíz (nachos), bien sean fritos al momento o ya comprados.
  • Se hacen en sartén las chichas 100% ibéricas, sin nada de aceite y añadiendo 10 ml de agua en fuego fuerte antes de retirar.
  • Echamos las chichas encima de los totopos, de manera que queden en el centro pero abriéndose hacia los bordes del plato. Esto mismo lo haremos con la disposición de la salsa cheddar, el pico de gallo y el guacamole, de forma que al coger los totopos con las manos podamos comer el resto de ingredientes.

GALERÍA

ESTA RECETA CONTIENE LOS SIGUIENTES PRODUCTOS BEHER

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Ingredientes

Nachos o Totopos
180 gr.
Chicas Rojas 100% Ibéricas BEHER
125 gr.
Salsa de Cheddar
75 gr.
Tomate troceado
Medio
Cebolla Morada
Media
Jalapeño
Al gusto
Cilantro
Al gusto
Jugo del Lima
Al gusto
Aguacate
1,5 uds.

ELABORACIÓN

  • Para el pico de gallo: Picamos en dados pequeños la cebolla morada, 20g de tomate y un poco de jalapeño, añadiendo además hojas de cilantro fresco, sal y jugo de lima al gusto.
  • Para el guacamole: Picamos cebolla y tomate en dados muy finos, añadiendo después la carne del aguacate (se recomienda maduro) y jugo de lima, cilantro y sal al gusto, pudiendo añadir chile serrano o cayena también.
  • Para la salsa cheddar: Existen salsas a la venta de calidad, pero podemos hacer una mezcla de quesos, leche, mantequilla, sal y maicena, diluyendo la maicena en leche templada y añadiendo posteriormente el resto de ingredientes.
  • Se disponen en una fuente o plato (ovalado mejor) los totopos de maíz (nachos), bien sean fritos al momento o ya comprados.
  • Se hacen en sartén las chichas 100% ibéricas, sin nada de aceite y añadiendo 10 ml de agua en fuego fuerte antes de retirar.
  • Echamos las chichas encima de los totopos, de manera que queden en el centro pero abriéndose hacia los bordes del plato. Esto mismo lo haremos con la disposición de la salsa cheddar, el pico de gallo y el guacamole, de forma que al coger los totopos con las manos podamos comer el resto de ingredientes.

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UNIÓN EUROPEA

Bernardo Hernández S.L. ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar la competitividad de las Pymes y gracias al cual ha puesto en marcha un Plan de Marketing Digital Internacional con el objetivo de mejorar su posicionamiento online en mercados exteriores durante el año 2020. Para ello ha contado con el apoyo del Programa XPANDE DIGITAL de la Cámara de Comercio de Salamanca.
Una manera de hacer Europa

"Una manera de hacer Europa"
UNIÓN EUROPEA

Bernardo Hernández S.L. ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar la competitividad de las Pymes y gracias al cual ha puesto en marcha un Plan de Marketing Digital Internacional con el objetivo de mejorar su posicionamiento online en mercados exteriores durante el año 2020. Para ello ha contado con el apoyo del Programa XPANDE DIGITAL de la Cámara de Comercio de Salamanca.
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