Hamburguesa de presa 100 % ibérica BEHER

Ingredientes

Maxi Hamburguesa de presa 100% Ibérica BEHER
1 ud. / 200 gr.
Pan de Hamburguesa
1 ud.
Lechuga
20 gr.
Tomate
15 gr.
Queso Cheddar
20 gr.
Panceta Adobada 100 % ibérica BEHER
30 gr.
Guarnición
Al gusto

ELABORACIÓN

  • Cortar una rodaja de tomate (y limpiar la lechuga en su caso)
  • Cocinar la hamburguesa (se recomienda al punto) en plancha y tostar el pan de hamburguesa una vez cortada
  • Añadir la panceta a la plancha y colocar el queso cheddar encima de la hamburguesa mientras se acaba de hacer, colocando inmediatamente después el ‘bacon’ ibérico que hemos conseguido con la panceta.
  • Montar en pan con la parte vegetal en la base y la carne y queso encima.
  • Para la guarnición, cocer las patatas medianas o pequeñas con piel. Cortar en gajos y freir en aceite fuerte. Especiar con mezcla de pimentón, sal y pimienta al gusto.

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Pan de Hamburguesa
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Lechuga
20 gr.
Tomate
15 gr.
Queso Cheddar
20 gr.
Panceta Adobada 100 % ibérica BEHER
30 gr.
Guarnición
Al gusto

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  • Cortar una rodaja de tomate (y limpiar la lechuga en su caso)
  • Cocinar la hamburguesa (se recomienda al punto) en plancha y tostar el pan de hamburguesa una vez cortada
  • Añadir la panceta a la plancha y colocar el queso cheddar encima de la hamburguesa mientras se acaba de hacer, colocando inmediatamente después el ‘bacon’ ibérico que hemos conseguido con la panceta.
  • Montar en pan con la parte vegetal en la base y la carne y queso encima.
  • Para la guarnición, cocer las patatas medianas o pequeñas con piel. Cortar en gajos y freir en aceite fuerte. Especiar con mezcla de pimentón, sal y pimienta al gusto.

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