Hamburguesa de presa 100 % ibérica BEHER
Ingredientes
ELABORACIÓN
- Cortar una rodaja de tomate (y limpiar la lechuga en su caso)
- Cocinar la hamburguesa (se recomienda al punto) en plancha y tostar el pan de hamburguesa una vez cortada
- Añadir la panceta a la plancha y colocar el queso cheddar encima de la hamburguesa mientras se acaba de hacer, colocando inmediatamente después el ‘bacon’ ibérico que hemos conseguido con la panceta.
- Montar en pan con la parte vegetal en la base y la carne y queso encima.
- Para la guarnición, cocer las patatas medianas o pequeñas con piel. Cortar en gajos y freir en aceite fuerte. Especiar con mezcla de pimentón, sal y pimienta al gusto.
GALERÍA
ESTA RECETA CONTIENE LOS SIGUIENTES PRODUCTOS BEHER
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- Cortar una rodaja de tomate (y limpiar la lechuga en su caso)
- Cocinar la hamburguesa (se recomienda al punto) en plancha y tostar el pan de hamburguesa una vez cortada
- Añadir la panceta a la plancha y colocar el queso cheddar encima de la hamburguesa mientras se acaba de hacer, colocando inmediatamente después el ‘bacon’ ibérico que hemos conseguido con la panceta.
- Montar en pan con la parte vegetal en la base y la carne y queso encima.
- Para la guarnición, cocer las patatas medianas o pequeñas con piel. Cortar en gajos y freir en aceite fuerte. Especiar con mezcla de pimentón, sal y pimienta al gusto.
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