Salchichon-Bellota-Sarta-portada

Es el producto de la selección de los mejores magros del cerdo ibérico cuyo troceado es más fino que para el salchichón cular, está embutido en tripa Fibrán, permitiendo que sean piezas idénticas con un calibre y una longitud homogéneas. Su forma de herradura lo caracteriza. Elaborado con seleccionadas especias. Sabor único muy suave y natural. Mínima cantidad de grasa.

Ficha del producto

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Composición

Carne y grasa de cerdo 100% ibérico, sal, dextrina, leche en polvo, dextrosa, azúcar, emulgentes: E-451ii, E-452i, E-450i; antioxidantes: E-331iii, E-301; especias, conservantes: E-252, E-250; potenciador de sabor: E-627, E-631; colorante: E-120; pimienta, vino de Oporto.

Propiedades

Raza: Ibérico
Alimentación: Bellota
Tripa: Fibrán
Curación: 3-4 meses

Información nutricional

Valores Medios Por 100g
Energía 459 Kcal/1919kJ
Proteínas 26g
Hidratos de Carbono 2,1g
Azúcares 1,3g
Grasas 38,3g
Grasas Saturadas 15,3g
Fibra Alimentaría <1g
Sal 3g
Pieza Envasada Al Vacío
Presentación
Pieza unitaria en bolsa de vacío.

Embalaje
Caja de cartón de 12 piezas. (predeterminado).

Pesos
0,450 – 0,550 kg.

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Propiedades Raza: Ibérico
Calidad: Bellota
Tripa: Fibrán
Curación: 3-4 meses

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