Es el producto de la selección de los mejores magros del cerdo ibérico que tras ser troceada, se adoban con las mejores especias y se embuten en tripa natural seleccionada (cular), madurando entre 4 y 6 meses con los aires únicos de Guijuelo, dando como resultado un producto natural,de fina textura y exquisito sabor suave y natural. Mínimos conservantes y mínima cantidad de grasa.
Carne y grasa de cerdo 100% ibérico, sal, dextrina, leche en polvo, dextrosa, azúcar, emulgentes: E-451ii, E-452i, E-450i; antioxidantes: E-331iii, E-301; especias, conservantes: E-252, E-250; potenciador de sabor: E-627, E-631; colorante: E-120; pimienta, vino de Oporto.
Raza: Ibérico
Alimentación: Bellota
Tripa: Natural
Curación: 4-6 meses
Valores Medios | Por 100g |
Energía | 459 Kcal/1919kJ |
Proteínas | 26g |
Hidratos de Carbono | 2,1g |
Azúcares | 1,3g |
Grasas | 38,3g |
Grasas Saturadas | 15,3g |
Fibra Alimentaría | <1g |
Sal | 3g |
Embalaje
Caja de cartón de 2 piezas.
Caja de cartón de 6 Kg. (predeterminado).
Caja de cartón de 10 Kg.
Pesos
0,8 – 1,1 / 1,1 – 1,5 kg.
Embalaje
Caja de cartón de 6 Kg. (predeterminado)
Caja de cartón de 10 Kg.
Pesos
0,8 – 1,1 / 1,1 – 1,5 kg.
Embalaje
Caja de cartón de 6 Kg. (predeterminado).
Caja de cartón de 10 Kg.
Pesos
0,500 – 0,700 kg.
Embalaje
Caja de cartón de 5 Kg.
Pesos
0,375 – 0,450 kg.
Embalaje
Detallista
Caja de cartón de diseño.
5 estuches.
Mayorista
Caja de 20 estuches.
Caja de 20 sobres.
Pesos
100 g
Propiedades Raza: Ibérico
Calidad: Bellota
Tripa: Natural
Curación: 4-6 meses
C/ Oriente, 18
CP 37770 Guijuelo, Salamanca. España
Tel. 923 580 000
Mail: info@beher.com