Salchichón Cular de Bellota 100% Ibérico

Es el producto de la selección de los mejores magros del cerdo ibérico que tras ser troceada, se adoban con las mejores especias y se embuten en tripa natural seleccionada (cular), madurando entre 4 y 6 meses con los aires únicos de Guijuelo, dando como resultado un producto natural,de fina textura y exquisito sabor suave y natural. Mínimos conservantes y mínima cantidad de grasa.

Ficha del producto

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Composición

Carne y grasa de cerdo 100% ibérico, sal, dextrina, leche en polvo, dextrosa, azúcar, emulgentes: E-451ii, E-452i, E-450i; antioxidantes: E-331iii, E-301; especias, conservantes: E-252, E-250; potenciador de sabor: E-627, E-631; colorante: E-120; pimienta, vino de Oporto.

Propiedades

Raza: Ibérico
Alimentación: Bellota
Tripa: Natural
Curación: 4-6 meses

Información nutricional

EnteraEntera Al VacíoMedia Pieza Al VacíoTercio Pieza Al VacíoLoncheado A Máquina

Presentación
Pieza unitaria.

Embalaje
Caja de cartón de 2 piezas.
Caja de cartón de 6 Kg. (predeterminado).
Caja de cartón de 10 Kg.

Pesos
0,8 – 1,1 / 1,1 – 1,5 kg.

Presentación
Pieza en bolsa de vacío.

Embalaje
Caja de cartón de 6 Kg. (predeterminado)
Caja de cartón de 10 Kg.

Pesos
0,8 – 1,1 / 1,1 – 1,5 kg.

Presentación
1/2 Pieza en bolsa de vacío.

Embalaje
Caja de cartón de 6 Kg. (predeterminado).
Caja de cartón de 10 Kg.

Pesos
0,500 – 0,700 kg.

Presentación
1/3 Pieza en bolsa de vacío.

Embalaje
Caja de cartón de 5 Kg.

Pesos
0,375 – 0,450 kg.

Presentación
Estuche de 100 g.
Sobre de 100 g.

Embalaje
Detallista
Caja de cartón de diseño.
5 estuches.
Mayorista
Caja de 20 estuches.
Caja de 20 sobres.

Pesos
100 g