Paleta-de-cebo-de-campo-portada

Piezas obtenidas de las extremidades anteriores de cerdos ibéricos puros 100% criados en libertad, engordados en montanera (dehesa natural de encina y alcornoque) hasta alcanzar unos 170 Kg. Resultado de un esmerado cuidado natural de entre 20 y 24 meses, dan como resultado piezas finas con una grasa externa de tonos dorados que denotan su alimentación natural con bellotas.

Ficha del producto

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Composición

Paleta ibérica, sal, azúcar, antioxidantes: E-331iii, E-301; conservantes: E-252.

Propiedades

Raza: Ibérico
Calidad: Bellota
Selección: Etiqueta Roja
Curación: 20-32 meses
Acido Oleico: 52-56%

Información nutricional

Valores Medios Por 100g
Energía 419 Kcal
Proteínas 30,7 g
Hidratos de Carbono <0,5 g
Azúcares <0,5 g
Grasas 32,9 g
Grasas Saturadas 12 g
Fibra Alimentaría <1 g
Sodio 1,2 g
EnteroDeshuesadoLoncheado A Máquina
Presentación
Tal cual, con su etiquetado correspondiente.
Envasado al vacío.
En funda de algodón negra con logotipo Beher y malla oro.

Embalaje
Detallista
Caja de cartón con 4 unidades (predeterminado).
Caja de cartón imitación madera de 1 unidad.
Caja de cartón impresa de diseño de 1 unidad.
Caja de madera de 1 unidad.
Mayorista
Palé retractilado.
Box de cartón.

Pesos
4,2 – 5,0 / 5,0 – 5,7 / 5,7 – 6,5 kg.

Presentación
Envasado al vacío con malla roja.

Embalaje
Caja de cartón con 2 unidades.

Pesos
2,5 – 3 kg.

Presentación
Estuche de 100 g.
Sobre de 100 g.

Embalaje
Detallista
Caja de cartón de diseño.
10 estuches.
20 estuches.
Mayorista
Caja de 20 estuches.
Caja de 20 sobres.

Pesos
100 g.

COMPRAR en tienda Ficha Técnica del Producto

Propiedades Raza: Ibérico
Calidad: Bellota
Selección: Etiqueta Roja
Curación: 20-32 meses
Acido Oleico: 52-56%

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