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100% BEHER
* A PARTIR DE 100€ EN CURADOS Y 200€ EN CARNES FRESCAS en PENÍNSULA.
** TODOS LOS PRECIOS SON IVA INCLUIDO
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Loncheado Lomo Único | 100% BEHER

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DESCRIPCIÓN

Lomo Bernardo Selección 100 % BEHER (Único) | Lonchas de 3-6gr del músculo lumbar procedente de cerdos propios de la ganadería BEHER seleccionados desde su nacimiento y criados en libertad alimentándolos a base de cereales naturales, además de pastos, tubérculos, raíces y otros recursos naturales de un inmejorable ecosistema en nuestras dehesas.

Al corte este Lomo Bernardo Selección 100 % BEHER (Único) presenta un aspecto marmóreo con vetas de grasa infiltrada, con tonalidades doradas suaves y un color rojo que invita a ser degustado

NOTA DE CATA

Al finalizar su proceso de curación pasa por una campana donde arde muy lentamente carbón de encina, confiriéndole un bouquet delicado y suave. Su sabor es la unión de la presencia de pimentón con un toque suave a ajo, unido a matices picantes y a humo proporcionándole un retrogusto largo y agradable.

PRESENTACIÓN

Envasado al vacío y Estuchado

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL

VALOR NUTRICIONAL | 100 gr
ENERGIA
1144kj /273kcal
PROTEÍNAS
31,5gr
HIDRATOS DE CARBONO
0,9gr
AZÚCARES
0,7gr
GRASAS
15,9gr
GRASAS SATURADAS
5gr
FIBRA ALIMENTICIA
< 1gr
SAL
4gr

INGREDIENTES

Lomo de cerdo de la ganadería BEHER, sal, pimentón, dextrosa, dextrina, azúcar, conservantes: E-252, E-250; ajo, orégano
SIN GLUTEN

PREGUNTAS Y RESPUESTAS

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Loncheado Lomo Único | 100% BEHER

CAMPAÑA***:
2020
REF:
CURACIÓN:
120 días aprox
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Lomo Bernardo Selección 100 % BEHER (Único) | Lonchas de 3-6gr del músculo lumbar procedente de cerdos propios de la ganadería BEHER seleccionados desde su nacimiento y criados en libertad alimentándolos a base de cereales naturales, además de pastos, tubérculos, raíces y otros recursos naturales de un inmejorable ecosistema en nuestras dehesas.

Al corte este Lomo Bernardo Selección 100 % BEHER (Único) presenta un aspecto marmóreo con vetas de grasa infiltrada, con tonalidades doradas suaves y un color rojo que invita a ser degustado

Al finalizar su proceso de curación pasa por una campana donde arde muy lentamente carbón de encina, confiriéndole un bouquet delicado y suave. Su sabor es la unión de la presencia de pimentón con un toque suave a ajo, unido a matices picantes y a humo proporcionándole un retrogusto largo y agradable.

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1144kj /273kcal
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31,5gr
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0,9gr
AZÚCARES
0,7gr
GRASAS
15,9gr
GRASAS SATURADAS
5gr
FIBRA ALIMENTICIA
< 1gr
SAL
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