Loncheado de Lomo Cebo de Campo 100% Ibérico | Único
TE PUEDE INTERESAR
DESCRIPCIÓN
Loncheado Lomo Cebo de Campo 100% Ibérico | Único |
Finas lonchas cortadas a máquina del músculo lumbar procedente de cerdos propios 100% ibéricos seleccionados desde su nacimiento. Pasan la primera etapa de su vida en granja, alimentándose a base de cereales naturales elaborados en nuestras instalaciones hasta alcanzar un peso de entre 40kg y 50kg, cuando acceden a las nuestras fincas. En ellas disfrutan de una exquisita alimentación compuesta por ésta selección de cereales además de pastos, tubérculos, raíces y otros recursos naturales llegando a los 170kg o 180kg.
Al corte este Loncheado Lomo Cebo de Campo presenta un aspecto marmóreo con vetas de grasa infiltrada, con tonalidades doradas suaves y un color rojo que invita a ser degustado..
NOTA DE CATA
Al finalizar su proceso de curación pasa por una campana donde arde muy lentamente carbón de encina, confiriéndole un delicado y suave bouquet. Su sabor es la unión de la presencia de pimentón, con un toque suave a ajo, unido a matices picantes y a humo proporcionándole un retrogusto largo y agradable
PRESENTACIÓN
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
INGREDIENTES
SIN GLUTEN
Loncheado de Lomo Cebo de Campo 100% Ibérico | Único
Loncheado Lomo Cebo de Campo 100% Ibérico | Único |
Finas lonchas cortadas a máquina del músculo lumbar procedente de cerdos propios 100% ibéricos seleccionados desde su nacimiento. Pasan la primera etapa de su vida en granja, alimentándose a base de cereales naturales elaborados en nuestras instalaciones hasta alcanzar un peso de entre 40kg y 50kg, cuando acceden a las nuestras fincas. En ellas disfrutan de una exquisita alimentación compuesta por ésta selección de cereales además de pastos, tubérculos, raíces y otros recursos naturales llegando a los 170kg o 180kg.
Al corte este Loncheado Lomo Cebo de Campo presenta un aspecto marmóreo con vetas de grasa infiltrada, con tonalidades doradas suaves y un color rojo que invita a ser degustado..
Al finalizar su proceso de curación pasa por una campana donde arde muy lentamente carbón de encina, confiriéndole un delicado y suave bouquet. Su sabor es la unión de la presencia de pimentón, con un toque suave a ajo, unido a matices picantes y a humo proporcionándole un retrogusto largo y agradable
SIN GLUTEN
TE PUEDE INTERESAR
No results found.
Envío
gratuito*
** TODOS LOS PRECIOS SON IVA INCLUIDO
*** LA CAMPAÑA PUEDE VARIAR EN FUNCIÓN DE LA CURACIÓN.