fuet-rojo

La materia prima para la elaboración del Fuet BEHER procede de cerdos 100% ibéricos, criados en libertad en nuestras fincas con todas las garantías de la normativa de bienestar animal. Para obtener este producto, el personal cualificado de BEHER selecciona el magro de la máxima calidad, el cual posteriormente se pica, se amasa con sus respectivas especias, con mínimos y necesarios conservantes, y se embute en tripa natural. Tras su paso por la campana de carbón de encina, que le confiere un bouquet especial, y un proceso de secado, se obtiene un producto tradicional, con un sabor potentemente especiado y a su vez sorprendentemente suave debido a la calidad y suavidad de la grasa del magro ibérico.

Composición

Ingredientes: Carne de cerdo 100% ibérico, sal, pimentón, ajo, orégano, especias, leche en polvo, azúcar dextrina, conservante: E-250; colorante: E-120. Embutido en tripa natural.

Propiedades

Raza: 100% Ibérico
Tripa: Natural
Curación: 1-2 meses

Información nutricional

Valores Medios Por 100g
Energía 441 Kcal
Proteínas 26,9 g
Hidratos de Carbono 1,6 g
Azúcares <0,5 g
Grasas 36,3 g
Grasas Saturadas 14,4 g
Fibra Alimentaría <1 g
Sal 1,1 g
Pieza Con Film ProtectorCombi 2 Fuet Ibéricos
Presentación
Pieza unitaria con film protector.

Embalaje
Caja de cartón de 20 unidades (predeterminado).

Pesos
200 g aprox.

Presentación
1 pieza de fuet ibérico 100% ibérico y 1 pieza de fuet ibérico rojo 100% ibérico en bolsa de vacío.

Embalaje
Caja de cartón de 10 unidades.

Pesos
200 + 200 = 400 g aprox.

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Propiedades Raza: Ibérico
Calidad: Bellota
Tripa: Fibrán
Curación: 3-4 meses

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