Chorizo Vela Bellota 100% Ibérico

Es el producto de la selección de los mejores magros del cerdo ibérico cuyo troceado es más fino que para el chorizo cular, después se adoban con las mejores especias y se embute en tripa Fibrán, permitiendo que sean piezas idénticas con un calibre y una longitud homogéneas. Elaborado con seleccionadas especias. Sabor muy suave y natural. Mínima cantidad de grasa.

Ficha del producto

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Composición

Carne y grasa de cerdo 100% ibérico, sal, pimentón, ajo, orégano, leche en polvo, dextrina, dextrosa, emulgentes: E-450i, E-452i; azúcar, antioxidantes: E-301, E-325, E-331iii; conservantes: E-252, E-250; colorante: E-120.

Propiedades

Raza: Ibérico
Calidad: Bellota
Tripa: Fibrán
Curación: 3-4 meses

Información nutricional

Valores Medios	Por 100g
Energía	441Kcal/1743kJ
Proteínas	26,9g
Hidratos de Carbono	1,6g
Azúcares	<0,5g
Grasas	36,3g
Grasas Saturadas	14,4g
Fibra Alimentaría	<1g
Sal	3g