Panceta de Bellota 100% Ibérica Adobada

19,90 
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* A PARTIR DE 100€ EN CURADOS Y 200€ EN CARNES FRESCAS
** TODOS LOS PRECIOS SON IVA INCLUIDO

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DESCRIPCIÓN

Panceta de Bellota 100% Ibérica Adobada | Tocino de la parte magra del vientre procedente de cerdos propios 100% ibéricos seleccionados desde su nacimiento. La primera etapa de su vida transcurre en nuestra granja, alimentándose a base de cereales naturales elaborados en nuestras instalaciones hasta alcanzar un peso entre 40kg y 50kg, cuando acceden a las dehesas. En ellas disfrutan de una exquisita alimentación compuesta por ésta selección de cereales además de pastos, tubérculos, raíces y bellotas; llegando a pesar entre 90kg y 100kg a primeros de octubre cuando comienza la montanera, momento en el que caen las bellotas y de las que se alimentan en exclusiva hasta alcanzar un peso aproximado de 180kg en su etapa adulta.

NOTA DE CATA

Este producto, una vez pasado por el proceso de adobo, se cura en nuestra campana de madera y carbón de encina proporcionándole así un sabor único en el mercado. Su sabor es la unión de la presencia de pimentón, con un toque suave a ajo, unido a matices picantes y a humo proporcionándole un retrogusto largo y agradable.

PRESENTACIÓN

Envasada al vacío

NUESTROS CLIENTES OPINAN

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

VALOR NUTRICIONAL | 100 gr
ENERGIA
705kj /176kcal
GRASAS
2,6gr
DE LOS CUALES ÁCIDOS GRASOS SATURADOS
1,2gr
HIDRATOS DE CARBONO
<0,5gr
DE LOS CUALES AZÚCARES
73,2gr
FIBRA
25gr
PROTEINAS
< 1gr
SAL
0,5gr

INGREDIENTES

Panceta de bellota 100% ibérico, sal, pimentón, dextrosa, dextrina, azúcar, conservantes: E-252, E-250; ajo, orégano
SIN GLUTEN

PREGUNTAS Y RESPUESTAS

Panceta de Bellota 100% Ibérica Adobada

CAMPAÑA:
2020
REF:
6201I
CURACIÓN:
90 días aprox
19,90 
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Panceta de Bellota 100% Ibérica Adobada | Tocino de la parte magra del vientre procedente de cerdos propios 100% ibéricos seleccionados desde su nacimiento. La primera etapa de su vida transcurre en nuestra granja, alimentándose a base de cereales naturales elaborados en nuestras instalaciones hasta alcanzar un peso entre 40kg y 50kg, cuando acceden a las dehesas. En ellas disfrutan de una exquisita alimentación compuesta por ésta selección de cereales además de pastos, tubérculos, raíces y bellotas; llegando a pesar entre 90kg y 100kg a primeros de octubre cuando comienza la montanera, momento en el que caen las bellotas y de las que se alimentan en exclusiva hasta alcanzar un peso aproximado de 180kg en su etapa adulta.

Este producto, una vez pasado por el proceso de adobo, se cura en nuestra campana de madera y carbón de encina proporcionándole así un sabor único en el mercado. Su sabor es la unión de la presencia de pimentón, con un toque suave a ajo, unido a matices picantes y a humo proporcionándole un retrogusto largo y agradable.

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VALOR NUTRICIONAL | 100 gr
ENERGIA
705kj /176kcal
GRASAS
73,2gr
DE LOS CUALES ÁCIDOS GRASOS SATURADOSS
25gr
HIDRATOS DE CARBONO
1,2gr
DE LOS CUALES AZÚCARES
<0,5gr
FIBRA ALIMENTICIA
< 1gr
PROTEÍNAS
2,6gr
SAL
0,5gr
Panceta de bellota 100% ibérico, sal, pimentón, dextrosa, dextrina, azúcar, conservantes: E-252, E-250; ajo, orégano
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