Les presentamos el nuevo vídeo con la guía de corte de Jamón Ibérico paso a paso

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BEHER lanza su Guía de Corte profesional de Jamón Ibérico paso a paso en formato DVD de alta definición que acompañará estas navidades a cada pieza de jamón. (Desde 21/11/2011 hasta 31/12/2011)

Con este DVD aprenderá a cortar jamón de la mano del cortador de Selección Española de fútbol en el Mundial de Sudáfrica 2010: Manuel Sánchez Saavedra “Pinichi”.

Este manual se convertirá en el mejor amigo del amante del jamón durante el aprendizaje del método de corte para, con la práctica, convertirse en un auténtico profesional del corte de jamón. También es un apoyo para los cortadores, donde pueden ver cómo se corta el jamón en puntos específicos como la rótula, el codillo, la cadera o la punta.

Guia profesional de corte de jamón ibérico

A su vez, la Guía de Corte de bolsillo, con la colaboración del Campeón de España de corte de jamón, Anselmo Perez, complementa la información del manual con la ventaja de que puede llevarse a cualquier sitio y consultarse en caso de duda.

Cortar el Jamón Ibérico correctamente ayuda en la degustación para captar todas y cada una de las características organolépticas del jamón y hace de las catas una delicia.

Les presentamos el nuevo vídeo con la guía de corte de Jamón Ibérico paso a paso

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BEHER lanza su Guía de Corte profesional de Jamón Ibérico paso a paso en formato DVD de alta definición que acompañará estas navidades a cada pieza de jamón. (Desde 21/11/2011 hasta 31/12/2011)

Con este DVD aprenderá a cortar jamón de la mano del cortador de Selección Española de fútbol en el Mundial de Sudáfrica 2010: Manuel Sánchez Saavedra "Pinichi".

Este manual se convertirá en el mejor amigo del amante del jamón durante el aprendizaje del método de corte para, con la práctica, convertirse en un auténtico profesional del corte de jamón. También es un apoyo para los cortadores, donde pueden ver cómo se corta el jamón en puntos específicos como la rótula, el codillo, la cadera o la punta.

Guia profesional de corte de jamón ibérico

A su vez, la Guía de Corte de bolsillo, con la colaboración del Campeón de España de corte de jamón, Anselmo Perez, complementa la información del manual con la ventaja de que puede llevarse a cualquier sitio y consultarse en caso de duda.

Cortar el Jamón Ibérico correctamente ayuda en la degustación para captar todas y cada una de las características organolépticas del jamón y hace de las catas una delicia.

Bernardo Hernández S.L. ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar la competitividad de las Pymes y gracias al cual ha podido acometer dos actuaciones de gran calado: 1) Digitalización del proceso de transformación dentro del plan estratégico de Industria 4.0, con el objetivo de mejorar la trazabilidad de las materias primas y los productos elaborados. 2) Elaboración del Plan de Marketing Digital Internacional con el objetivo de mejorar el posicionamiento online en mercados exteriores. Para todo ello ha contado con el apoyo del Programa XPANDE DIGITAL de la Cámara de Comercio de Salamanca “Una manera de hacer Europa” y el Programa Incorporación de las TIC en las Pymes desarrollado por el Instituto para la Competitividad Empresarial de la Junta de Castilla y León.
"Una manera de hacer Europa"

Bernardo Hernández S.L. ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar la competitividad de las Pymes y gracias al cual ha podido acometer dos actuaciones de gran calado: 1) Digitalización del proceso de transformación dentro del plan estratégico de Industria 4.0, con el objetivo de mejorar la trazabilidad de las materias primas y los productos elaborados. 2) Elaboración del Plan de Marketing Digital Internacional con el objetivo de mejorar el posicionamiento online en mercados exteriores. Para todo ello ha contado con el apoyo del Programa XPANDE DIGITAL de la Cámara de Comercio de Salamanca “Una manera de hacer Europa” y el Programa Incorporación de las TIC en las Pymes desarrollado por el Instituto para la Competitividad Empresarial de la Junta de Castilla y León.

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